VIDEO (mad, ik) – Školní obědy se pro mnohé z nás staly noční můrou. Soutěž o Nejlepší školní oběd se snaží tyto stereotypy zbourat a ukázat, že pracovníci škol umí připravit také moderní jídla podle zdravých trendů stravování.
Soutěž se konala dnes na Střední škole informatiky, poštovnictví a finančnictví Brno. Nakonec zvítězilo zařízení školního stravování F-gastro catering Vrchlabí, na druhém místě se umístila Základní a Mateřská škola Velký Beranov, třetí skončila 22. mateřská škola Plzeň. Brněnský zástupce, Školní jídelna ZŠ Horní 16, se umístil na čtvrtém místě.
„Letos se koná již osmý ročník tohoto klání,“ řekla organizátorka soutěže Anna Packová. „Účastní se všechny jídelny, registrované v rejstříku škol, tedy jídelny mateřských, základních i středních škol. Přihlásilo se 52 jídelen z celé republiky, přičemž 6 odborných komisařů nakonec vybralo 10 finalistů, ze kterých se dnes vybíral celkový vítěz,“ dodává Packová.
„Na dnešní menu jsme si připravili zeleninovou polévku s pohankovým kapáním, špagety se špenátovým pestem, cizrnou a ořechy sypané parmezánem,“ říká Marta Mandincová, ředitelka školní jídelny ZŠ Horní 16. „Jako zákusek jsme servírovali tvarohový dezert s bulgurem oslazený banánem a vanilkovým cukrem. Tohle menu naše děti mají moc rády, i když třeba na špagety jsme je museli chvilku učit,“ usmívá se Mandincová.
Podrobné informace najdete zde.
