(ik) – Osm set vystavovatelů ze 36 zemí představuje své technologie a produkty na potravinářském veletrhu Salima, který začal 17. února na brněnském výstavišti.
Před jeho zahájením byl na pořadu první z jeho doprovodných programů, a to vyhlášení výsledků soutěží o Zlatý pohár Pivex a o Zlatý soudek Pivex.
Ve Zlatém poháru posuzovala odborná porota v lahvích dodaných 65 přihlášených vzorků piv ve dvou kolech, která se konala loni v listopadu a letos v lednu. Titul šampiona získal Zubr Premium. V druhé prestižní soutěži z čepovaných piv přímo na výstavišti na nejvyšší příčku dosáhly ležák Holba Premium, nepasterizovaná desítka Gambrinus a Zlatá labuť 12° z pivovaru ve Zvíkově.
Další výsledky najdete na webových stránkách potravinářského veletrhu.
Salima nabízí odborné i laické veřejnosti přehled o potravinářském průmyslu v zemích střední a východní Evropy. Prezentují se přední výrobci a dodavatelé potravin. Dále producenti technologií pro potravinářské obory, mimo jiné pro mlynářství, pekařství, cukrářství, vinařství a zařízení pro obchod, hotely a veřejné stravování.
Bližší informace o veletrhu najdete zde.
Salima potrvá do 20. února.
Snímek nahoře zachycuje slavnostní vyhlášení obou soutěží. Vlevo na záběru pod textem 1. náměstkyně brněnského primátora Klára Liptáková předává cenu představiteli společnosti Pivovar Zubr. Při slavnostním vyhlášení se čepovalo mimo jiné i vítězné pivo.
.JPG/1d22b6de-f16e-2a58-57c5-16924ad679ff&w=280&h=140&op=thumbnail)
