(šef) - Na Špilberku si v sobotu 28. listopadu mohou návštěvníci výstavy Žít pivo připít pivem na počest „otce českého piva“ - sládka Františka Ondřeje Poupěte. Právě on významně zmodernizoval výrobu piva a oprostil ji od zažitých mýtů. Bez něj by české pivo nikdy nebylo tím, čím je. Sládek Poupě zemřel před 210 lety 1. prosince 1805 v Brně.
Muzeum města Brna při příležitosti tohoto výročí připravilo ochutnávky piva a speciální komentované prohlídky výstavy Žít pivo. V sobotu 28. listopadu v každou celou hodinu od 10 do 16 hodin budou mít návštěvníci možnost vyslechnout si výklad kurátorů výstavy Žít pivo a dozvědět se, jaké inovace Poupě do výroby piva zavedl. Od 11 do 18 hodin budou brněnští sládci v sále Ogilvy řídit degustaci rozličných evropských piv z pivotéky Ogar.
Piva bude dost. Pivu, historii jeho vaření i konzumace, totiž letos patří hlavní výstava Muzea města Brna s názvem Žít pivo. Ta dokumentuje historii pivovarů a hostinců na Brněnsku a sládek F. O. Poupě v ní má výsostné místo.
Přednáška, kterou lze zapít
Pro zájemce muzeum na 1. prosince chystá přednášku historika Libora Vykoupila na téma František Ondřej Poupě a české pivovarnictví. Začne v 16.30 hod. Ani při ní nebude chybět pivo, a to Doppelbock z pivovaru Pegas.
Sám Poupě prošel několika pivovary u nás i v zahraničí, často ale se svou pokrokovostí narážel na odpor. Svůj talent a nápady naplno uplatnil až v měšťanském pivovaru v Brně. Jeho budova dodnes stojí na rohu Starobrněnské ulice a Šilingrova náměstí – a tam je také umístěna Poupětova pamětní deska.
Další informace najdete na http://www.spilberk.cz/zit-pivo-s-poupetem/.
.JPG/1d22b6de-f16e-2a58-57c5-16924ad679ff&w=280&h=140&op=thumbnail)
