historický kávovarDo České republiky míří unikátní výstava historických kávovarů Collezione Enrico Maltoni. Ojedinělá expozice se představí od 26. března do 5. dubna 2009 v nákupním a zábavním centru Olympia Brno v rámci Cafe Festivalu, vždy od 14 do 19 hodin, o víkendu pak od 11 do 19 hodin.
Duchovním otcem výstavy je nadšený italský sběratel a vědec Enrico Maltoni, který zasvětil dvacet let výzkumu, hledání a následně restaurování starých kávovarů. V roce 2001 poprvé v Itálii představil svoji kolekci dvou desítek unikátních exponátů, jimiž vypráví jedinečný příběh kávové kultury od počátku 20. století až do nového milénia. Výstava je ojedinělá už jen tím, že se jedná o vůbec první počin tohoto druhu na světě. Viděly ji tisíce návštěvníků nejen v Itálii, ale i v mnoha světových metropolích.
Kromě zhlédnutí výstavy kávovarů se mohou návštěvníci těšit na atraktivní program, jehož součástí budou soutěže, exhibice a ochutnávky. Kávoví mistři v soutěži Latte Art předvedou, co všechno je možné pomocí různých technik vytvořit na kávové pěně. Všichni, kdo mají rádi barmanské show, budou nadšeni z Coffee in Good Spirits aneb kávy ochucené alkoholem. Ochutnávka kávy Cup tasting bude mít i charitativní podtext: výtěžek z degustace poputuje na konto Linky bezpečí. Velkým lákadlem pro návštěvníky jistě bude i příprava největšího cappuccina na světě do speciálně vyrobeného 200kilového šálku s obsahem 2000 litrů.
Kavárenskou atmosféru dokreslí fotografie stylových italských kaváren a patentů souvisejících se stále se zdokonalujícími technologiemi kávovarů. Aroma čerstvě pražené kávy tak může přilákat nejen její milovníky, občasné konzumenty, obdivovatele technicky dokonalých strojů či zručných baristů, ale i všechny, kteří se chtějí dozvědět něco o fascinujícím světě kávy.
(java)
